Resep Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Enak

Semua orang tentu sudah tidak sedikit yang tahu kesenangan dari semangkuk mie ayam.

Memang Mie bukanlah makanan pribumi dari Indonesia dan bukan adalahmakanan pokok, namun walaupun demikian, mie pun termasuk makanan populer biladikomparasikan dengan makanan berat lainnya.

Apakah urusan yang terdapat di benak Anda masing-masing kali mendengar kata mie? Apakah jawabannya ialah mie instan? Biasanya anak kos kebiasaannya santap mie instan, sebab enak dan praktis membuatnya.

Namun, tentunya Anda tahu kan apa saja efek samping negatif dampak dari keseringan santap mie instan yang berisi tidak sedikit bahan pengawetnya dan micinnya itu? Apakah Anda bakal menjadi generasi micin selanjutnya? Mie telah memiliki ruang tersendiri di hati semua penggemarnya di Indonesia, walaupun mie bukan makanan pokok di Indonesia laksana halnya nasi.

Banyak sekali variasi dan kreasi makanan yang didapatkan dari suatu mie, yakni mie goreng, mie kuah cakalang, mie ramen khas Jepang, mie Aceh, dan masih tidak sedikit lagi macamnya.

Mie ayam masih adalahsalah satu variasi mie yang lumayan terkenal, kalau disaksikan dari kepopulerannya. Kita tidak jarang mendapatkan saudagar kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam.

Mulai dari harga 5.000 rupiah hingga harga ratusan ribu rupiah. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada tidak sedikit macam dari mie ayam. Bedanya ialah pada topingnya.

Apakah Andahendak menyajikannya dengan ayam, pangsit basah, pangsit goreng, atau bakso. Sudah ada tidak sedikit penjual mie ayam baik dari saudagar kaki lima pinggir jalan maupun restoran, tapi barangkali lebih baik andai Anda mengupayakan memasak ataumenciptakan sendiri mie ayam di lokasi tinggal Anda.

Di samping lebih bersih dan higienis, kita juga dapat menambahkan toping apapun yang kita sukai. Bila Anda Sukses menciptakan mie ayam sendiri yang enak dan lezat di rumah, kita mungkindapat juga menjadikan makanan ini sebagai lahan menggali uang untuk meningkatkan penghasilan Anda. Mari anda simak bareng cara menciptakan mie ayam di bawah ini.

Cara menciptakan mie ayam

Bahan dasar dari mie ayam ialah mie. Anda dapat membuat sendiri mie mentahnya,tetapi membutuhkan tidak sedikit waktu dan tenaga. Bila kita tidak inginkan repot-repot untuk menciptakan sendiri mie mentahnya di rumah.

Anda dapat pergi ke toko yang memasarkan bahan mie, lalu melakukan pembelian mie ayam medan basah atau mie telur.

1. Cara menciptakan mie ayam soloBahan : Kemiri

2 butirBawang putih

4 siungDaun bawang

2 batang, iris halusBawang merah

3 siungSawi manis 1 ikat, potong-potongDaging ayam 250 gr,

iris kotak dan rebusGula 1/2 sdm

Minyak ayam 8 mlAir 2 L

Jahe 1 ruas

Penyedap rasa 1 sd

tMie basah atau mie telur 500 g

Bawang gorengKecap manis 3 sdm

Garam 1 sdmKetumbar 1 sdt

Kecap inggris 2 sdm

Kecap asin 50 ml

Tulang ayam

Cara menciptakan :

Rebus air, tambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.

Tumis ayam yang sudah direbus dengan bumbu yang sudah dihaluskan.Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.Rebus mie basah atau mie telur sampai matang.

Rebus sawi yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan kuah.Selama merebus mie, siapkan mangkuk.

Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan sdt merica.

Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk.

Kemudian aduk mie sampai tercampur sempurna dengan minyak ayam.

Tiriskan sawi yang sudah direbus, tambahkan dalam mangkuk.

Tambahkan toping ayam dan pun kuah ayam.Mie ayam solo siap disajikan.

2. Cara menciptakan mie ayam jakarta

Bahan : Bawang gorengJahe 1 ruas

Mie basah atau mie telur 500 g

SeladaKemiri 2 butir

Kecap inggris 2 sdm

Bakso ayam

Daun bawang 2 batang, irs halus

Kecap manis 3 sdmSiomayKetumbar 1 sdt

Daging ayam 300 gr

Garam 1 sdm

Kaldu ayam 1 LKecap asin 50 ml

Penyedap rasa 1 sdt

Minyak ayam 8 ml

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 3 siung

Cara menciptakan :

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan ketumbar.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam kaldu ayam, lantas rebus sampai matang.

Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.Potong kotak-kotak ayam, lantas rebus sampai matang

Rebus mie basah atau mie telur sampai matang.

Selama merebus mie, siapkan mangkuk.

Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan sdt merica.

Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk.

Kemudian aduk mie sampai tercampur sempurna dengan minyak ayam.

Tambahkan ayam, selada, siomay, dan bakso ayam.

Terakhir taburi daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam jakarta siap disajikan.

Posted on: January 22, 2019, by :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *